七草🌱

1月7日、今日は七草ですね！

みなさんは七草をどんなふうに食べますか？

定番はお粥ですが、最近は天ぷらにしたり

リゾットにしたり、お鍋にしたり。

いろんな食べ方で方が増えましたね。

そもそも七草っていつから食べられるようになったか

ご存知ですか？

七草は江戸時代から食べられていたそうで

早春にいち早く芽吹く＝邪気を払う

ことから無病息災を祈って七草を食べるように

なったそうです。

また、お粥はお正月の食べ過ぎで

疲れた胃腸を休ませるのにもピッタリなので

おすすめです🎵

ちなみに我が家はみそ汁に入れていただきます！

（私がお粥が苦手なもので…😅）

今回は珍しく管理栄養士らしい内容で（笑）

また食材のこともご紹介させていただきますね！

今年はブログも充実させるぞー💪

では👋

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